Ofensuppe und Käse-Lauchsuppe

AW: Ofensuppe und Käse-Lauchsuppe

Bei dieser Hitze Suppe? Puh da schwitze ich ja schon bei dem Gedanken daran.
Meine Alternative wäre:

belegte Baguettes, die ganze Brotstange aufgeschnitten und mit
- Käse/Schinken
-Tomate/Mozarella
-Lachs
-Salami
-....... und natürlich Salat, Tomate, Gurke

belegen, jeder kann dann soviel abschneiden wie er mag.
 
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Also ich habe am Samstag die dreifache Menge vom Rezept (also 3 kg Fleisch) gemacht und es hat ganz knapp für ca. 25 Leute gereicht.
 
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Da bin ich überfragt ...

Wir haben glaub ich zu acht :???: daran gegessen und es war noch viieeiel übrig. Allerdings hatte ich pro Person eineinhalb Schnitzel gerechnet und mich nicht an die Fleischangabe im Rezept gehalten.

Und so eine "richtige" Suppe ist das auch nicht. Suppe mag ich nämlich eigentlich gar nicht ... :-) Aber die Ofensuppe *schwärm* ...
 
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Muckeliese hat gesagt.:
Bei dieser Hitze Suppe? Puh da schwitze ich ja schon bei dem Gedanken daran.
Meine Alternative wäre:

belegte Baguettes, die ganze Brotstange aufgeschnitten und mit
- Käse/Schinken
-Tomate/Mozarella
-Lachs
-Salami
-....... und natürlich Salat, Tomate, Gurke

belegen, jeder kann dann soviel abschneiden wie er mag.
Zum Vergrößern anklicken....
Welche Hitze???? Hier waren heute 18 Grad und Dauerregen!
 
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Aber bevor ich an die Suppen dachte, kam mir auch in den Kopf Baguette mit Lachs und so....
 
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Das Fleisch wird aber wie Gulasch kleingeschnitten, oder?! Ich wollte die auch jeweils für 8 Personen machen.
 
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Ich weiss nicht wie das Rezept ursprünglich gedacht war, aber ich hab die Schnitzel nur halbiert. :jaja:
 
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