Mamorkuchen mit Äpfel und Bananen -diättauglich-

Dieses Thema im Forum "Zuckerbäckerei" wurde erstellt von Minisister, 6. Januar 2013.

  1. Minisister

    Minisister Gehört zum Inventar

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    Den hab ich gestern gebacken und das Rezept mag ich Euch nicht vorenthalten...

    Zutaten: 1 Apfel
    2 Bananen
    250 g Mehl
    2 TL Backpulver
    100 g Zucker oder 7,5 ml flüssigen Süßstoff
    1 TL Zimt
    Buttervanille-Aroma
    Vanillezucker
    1 EL Margarine/Butter
    100 ml Milch
    1 Ei
    1 EL Kakaopulver
    Zitronensaft

    Apfel klen würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
    Bananen klein matschen, mit Milch, Margarine, Ei, Zucker, Van. Zucker, Aroma und Salz vermischen.
    Mehl, Zimt und Backpulver mischen und die Bananenmischung und Äpfel unterrühren.
    Eine Hälfte in eine Backform füllen, die andere mit Kakao mischen und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel "mamorieren"

    Bei 180°C ca. 45 Min. backen.

    Ich habe die Variante mit flüssigem Süßstoff gemacht und der Kuchen ist echt lecker, durch die Äpfel auch schön saftig und schmeckt bestimmt auch morgen noch :jaja:
     
  2. kolibri

    kolibri Gehört zum Inventar

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    AW: Mamorkuchen mit Äpfel und Bananen -diättauglich-

    Hmmmm, klingt lecker und vor allem nach nicht ganz so viel Kalorien. Den mach ich auf jeden fall. Meinen Mann wird es freuen
     
  3. Kokosflocke

    Kokosflocke Frau Elchfrau

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    AW: Mamorkuchen mit Äpfel und Bananen -diättauglich-

    MHM, dass klingt leck, ich hab nur keinen flüssigen Süßstoff, ob das auch mit Steviapulver (Dosierung ist wie Zucker) funzt.
     
  4. Minisister

    Minisister Gehört zum Inventar

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    AW: Mamorkuchen mit Äpfel und Bananen -diättauglich-

    Könnt ich mir vorstellen... :jaja:
     

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