AW: Lachs-Brot-Aufstrich mit Schmand
Also ich mach das ja mit Räucherlachs
Seelachs ist ja alles nur kein Lachs, ich glaube das ist Kabeljau.
Schmand (Sauerrahm), schwarzer Pfeffer, fein gehackte Schalotte oder Frühlingszwiebel mit dem klein geschnittenen Räucherlachs verrühren und mit einem Schluck Sahne verfeinern.
Wers eilig hat oder eine glatte Creme mag kann das auch mit dem Pürierstab beschleunigen.
Warum bekomme ich jetzt nur Hunger?