Kartoffelsuppe schleimig?

[Lapislazuli]

In der Schweiz gibt es übrigens keine Stampfer, resp. werden die, zumindest dort wo ich herkomme, nicht gebraucht. Da braucht man dann (in Fällen wo der Pürierstab nicht gut ankommt *g*) sowas:

L.

 

[Silly]

@L. eine flotte Lotte
Die gab's vor kurzem mal bei Lidl


Ich mixe übrigens meine Kartoffelsuppe mit dem Pürierstab, da wurde noch nie was schleimig

LG Silly

 

[Schnäuzelchen]

Ich zerquirle meine Kartoffelsuppe imer mit dem Handrührer - klappt prima und wird schön sämig.
Kartoffelstückchen und Möhren in Brühe weich kochen, Topf in die Spüle stellen, Schürze anziehen ( .... recht wichtiger Punkt ... :nix: ) , Handrührer reinhalten, langsam starten und dann auf volle Leistung - Sahne, Nachwürzen, fertig.

 

[Hobi1978]

Wie auch beim Kartoffelpueree <- *kopfkratzwiemandaswohlschreibtnachneuerdeutscherRechtschreibung* -

Kartoffelbrei!!!:weghier:

 

[Tulpinchen]

Na, sowas!
Vielleicht ist mein Mixer zu flott; immerhin scheint es ja mit Pürrierstab keine Schwierigkeiten zu geben. *staun*

Ich nehm übrigens immer diese "vorwiegend festkochenden" Kartoffeln.

Schönen Dank für Eure Beiträge. Ich werd mir deshalb jetzt zwar keinen Stampfer o.ä. kaufen, aber immerhin weiß ich nun bescheid, warum meine Kartoffelsuppe so unansehnlich ist :nix: .
Aber schmecken tutse trotzdem gut!

Danke, Mädels!

 

[Kathi]

Katja, so´n Stampfer ist aber nicht teuer. Bei Ikea zumindest.

 

[Tulpinchen]

Teuer nicht. Aber der nimmt viel Platz weg.

 

[Kathi]

Nö, der hängt bei mir an der Wand