Huehnersalat

V

Valesca

Hallo :winke:

Nachdem's den Salat erst jetzt am WE bei meinen Eltern wieder mal gab, dachte ich mir, ich sollte Euch das Rezept davon auch mal posten! Es schmeckt echt super lecker! :jaja: :mampf:

Man nehme:

8 Huehnerfilets
1 gr. Dose Champignons (1.Wahl)
3 mittelgr. Dosen Spargel
1 kl. Dose Ananas i. Scheiben
Miracle Whip (~halbes Glas von 500g)
etwas Mayonaise mit Senf verruehren
3 gr. Zwiebeln (klein wuerfeln)
150 g Butter
Fruehlingszwiebeln


Champignons & Zwiebeln in Butter weichduensten, Huehnerfilets ca. 5 Min. kochen, anschliessend in mundgerechte Stuecke schneiden.
Alles mit etwas Zitronen-,Ananas- & Spargelsaft vermischen und nach Gusto abschmecken!
Dazu schmeckt frisches Baguette gut!

Bon Appetit! :koch: