Gyros mit Schafskäse überbacken

Joni

Joni

Die die Gurke schüttelt
4. Februar 2006
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Hinterm Deich....
Hallo zusammen,

habe am Wochenende ein ganz leckeres Gyrosrezept für Gäste (auf keinen Fall WW-tauglich!) ausprobiert.
Die Angaben gelten für 6 Personen:

Zutaten:
1,5 kg Gyros gewürzt mit Zwiebeln (vom Fleischer), 6 Tomaten, 3 Becher Sahne, 1,5 Flaschen Cocktailsosse, 1,5 Beutel geriebener Käse, 1,5 Schafskäse, Pfeffer, Salz.

Zubereitung:
Gyros anbraten, Tomaten und Schafskäse ebenfalls würfeln.

3/4 Gyros, Tomaten- und Schafskäsewürfel in eine Auflaufform geben. Jetzt die Cocktailsoße mit der Sahne verrühren und über die Masse in der Auflaufform geben. Das restliche Gyros dazu geben und zum Schluss mit Käse bestreuen.

Bei 200° im Backofen ca. 45 Minuten überbacken.

Wir hatten Reis und Fladenbrot dazu.