Fondant und zubehör
- Themenstarter Italia
- Beginndatum
Vanessa mit Sebastian
Haus- und Hofbäckermeisterin
AW: Fondant und zubehör
Ich brauch nur Marshmellows und Puderzucker. Das kauf ich im Kaufland und die Farben und Werkzeuge finde ich am Besten bei www.tortissimo.de
Ich brauch nur Marshmellows und Puderzucker. Das kauf ich im Kaufland und die Farben und Werkzeuge finde ich am Besten bei www.tortissimo.de
Italia
süße Fee
AW: Fondant und zubehör
also hier sind die Marschmellows ziemlich teuer ...also ich meine fertiges fondant wäre günstiger.
danke für den link da werd ich gleich mal schauen...
also hier sind die Marschmellows ziemlich teuer ...also ich meine fertiges fondant wäre günstiger.
danke für den link da werd ich gleich mal schauen...
Nadine
Tortenträumerin
AW: Fondant und zubehör
ich mach ja meinen fondant auch selbst, vor allem, weil ich damit am Besten klar komme.
Bestellen tue ich am Liebsten bei
www.torten-kram.de
Übersichtlich und nicht so übertrieben teuer!!!
ich weiß, dass es dort auch fondant gibt, aber ob der gut ist, kann ich dir nicht sagen.
lg nadine
ich mach ja meinen fondant auch selbst, vor allem, weil ich damit am Besten klar komme.
Bestellen tue ich am Liebsten bei
www.torten-kram.de
Übersichtlich und nicht so übertrieben teuer!!!
ich weiß, dass es dort auch fondant gibt, aber ob der gut ist, kann ich dir nicht sagen.
lg nadine
Nadine
Tortenträumerin
AW: Fondant und zubehör
jessi, hast Du den angepinnten Thread von Vanessa gesehen??
Dort findest du das Rezept für Marshmallow-fondant.
Dann brauchst du eine creme, Ganache oder Buttercreme, ich
habe beide Rezept hier abgetippt... kannste bestimmt über die Suche
finden.
Und dannn brauchst du natürlich noch einen Kuchen.
ich nehme am Liebsten ganz normalen Rührkuchen,
weil er sich gut zuschneiden lässt.
Ich kann dir auch nochmal meine Rezepterklärungen raussuchen...
hab sie irgendwo in der e-mail für gästebuch-Fragen *gg*
Viel spaß
Liebe Grüße nadine
jessi, hast Du den angepinnten Thread von Vanessa gesehen??
Dort findest du das Rezept für Marshmallow-fondant.
Dann brauchst du eine creme, Ganache oder Buttercreme, ich
habe beide Rezept hier abgetippt... kannste bestimmt über die Suche
finden.
Und dannn brauchst du natürlich noch einen Kuchen.
ich nehme am Liebsten ganz normalen Rührkuchen,
weil er sich gut zuschneiden lässt.
Ich kann dir auch nochmal meine Rezepterklärungen raussuchen...
hab sie irgendwo in der e-mail für gästebuch-Fragen *gg*
Viel spaß
Liebe Grüße nadine
G
Gwenhyfar
AW: Fondant und zubehör
Also ich mache auch am liebsten n Rührkuchen.
Den machst du am besten n Tag vorher, lässt den schön auskühlen und schlägst den dann in Frischhaltfolie ein, dann lässt der sich am nächsten Tag suuuper schneiden.
Den Fondant solltest du auch am Vortag vorbereiten.
Nimmst du dann einfach das Rezept von Vanessa, wie Nadine schon sagte.
Den dann auch super gut einpacken in Frischhaltfolie und dann kannst du den am nächsten Tag auf Stärke oder PZ ausrollen und auf den fertigen Kuchen legen.
fertigen Kuchen zubereiten:
Also, kommt ganz drauf an was du machen möchtest, aber ich mache meist nur einen einfachen Rührkuchen und streiche diesen mit Ganache ein.
Die bereitest du so zu:
Du erwärmst 188ml Sahne,
gibst 225g kleingehackte Kouvertüre und 45g Butter in eine Rührschüssel
dann gibst du dort die erwärmte Sahne hinein und schmelzt unter rühren die Schokolade und Butter auflösen.
Das am besten auch über Nacht in den Kühlschrank geben
und dann kannst du es am nächsten Tag aufschlagen.
Damit streichst du dann den Kuchen nur ein, oder du halbierst ihn und füllst ihn.
Färben kannst du den Fondant je nach Bedarf. Du müsstest dir dann in einem der Shops Pastenfarben kaufen.
Hrm ja...
Zebrakuchen, Papageienkuchen, Straciatellakuchen, Jamaicakuchen, Marmorkuchen... das sind so die, die ich meistens unter die Fondantkuchen packe.
Die sind nicht sooo süß und dann ist das mit Cremes und Co dazu nicht mehr ganz so massig.
Wenn du eines der Rezepte noch willst, kannst du dich ja gerne bei mir melden
Liebe Grüße
Sarah
Also ich mache auch am liebsten n Rührkuchen.
Den machst du am besten n Tag vorher, lässt den schön auskühlen und schlägst den dann in Frischhaltfolie ein, dann lässt der sich am nächsten Tag suuuper schneiden.
Den Fondant solltest du auch am Vortag vorbereiten.
Nimmst du dann einfach das Rezept von Vanessa, wie Nadine schon sagte.
Den dann auch super gut einpacken in Frischhaltfolie und dann kannst du den am nächsten Tag auf Stärke oder PZ ausrollen und auf den fertigen Kuchen legen.
fertigen Kuchen zubereiten:
Also, kommt ganz drauf an was du machen möchtest, aber ich mache meist nur einen einfachen Rührkuchen und streiche diesen mit Ganache ein.
Die bereitest du so zu:
Du erwärmst 188ml Sahne,
gibst 225g kleingehackte Kouvertüre und 45g Butter in eine Rührschüssel
dann gibst du dort die erwärmte Sahne hinein und schmelzt unter rühren die Schokolade und Butter auflösen.
Das am besten auch über Nacht in den Kühlschrank geben
und dann kannst du es am nächsten Tag aufschlagen.
Damit streichst du dann den Kuchen nur ein, oder du halbierst ihn und füllst ihn.
Färben kannst du den Fondant je nach Bedarf. Du müsstest dir dann in einem der Shops Pastenfarben kaufen.
Hrm ja...
Zebrakuchen, Papageienkuchen, Straciatellakuchen, Jamaicakuchen, Marmorkuchen... das sind so die, die ich meistens unter die Fondantkuchen packe.
Die sind nicht sooo süß und dann ist das mit Cremes und Co dazu nicht mehr ganz so massig.
Wenn du eines der Rezepte noch willst, kannst du dich ja gerne bei mir melden
Liebe Grüße
Sarah