Ich habe gerade in einem Kochbuch nachgeguckt, wo steht, Innereien sollten nur frisch verwendet werden. Wenn Du sie am Samstag gekauft hast, kann ja von "frisch" keine Rede mehr sein, oder? Also, wie gesagt, ich würde es lieber sein lassen. Vielleicht kannst Du Deinen Mann ja umstimmen, eine Fleischvergiftung ist wirklich übel. :!:
LG, Lina