Sonja
Integrationsbeauftragte
Heute improvisiert und für SOOOO lecker befunden *schleck*
Alle, die Couscous und Garnelen mögen, bitte ausprobieren.
Also, hoffentlich bekomm ich es noch zusammen
Zuerst hab ich eine Knoblauchzehe und 250 g Garnelen in ganz wenig Öl (Pfanne nur ausgepinselt) angebraten.
Dann 2 rote Paprika und 1 Zwiebel dazu und 1-2 Minuten mitgebraten.
Mit Couscousgewürz gewürzt - außerdem Salz und Pfeffer.
Dann 1 Tasse trockenen Couscous dazu, kurz anschwitzen und orgentlich Gemüsebrühe dazu (ich schätze 250 - 300 ml mindestens).
5 Minuten quellen lassen - öfter mal umrühren.
Zum Schluß den Saft einer halben Zitrone dazu und ganz viel Petersilie.
Das war SOOOO lecker.
Alle, die Couscous und Garnelen mögen, bitte ausprobieren.
Also, hoffentlich bekomm ich es noch zusammen
Zuerst hab ich eine Knoblauchzehe und 250 g Garnelen in ganz wenig Öl (Pfanne nur ausgepinselt) angebraten.
Dann 2 rote Paprika und 1 Zwiebel dazu und 1-2 Minuten mitgebraten.
Mit Couscousgewürz gewürzt - außerdem Salz und Pfeffer.
Dann 1 Tasse trockenen Couscous dazu, kurz anschwitzen und orgentlich Gemüsebrühe dazu (ich schätze 250 - 300 ml mindestens).
5 Minuten quellen lassen - öfter mal umrühren.
Zum Schluß den Saft einer halben Zitrone dazu und ganz viel Petersilie.
Das war SOOOO lecker.
