Flugente75
Familienmitglied
Hallo ihr Lieben,
suche nach einem Rezept zum selber Brot backen. Es muss folgenden Ansprüchen genügen: hoher Vollkornanteil, es sollte trotzdem recht locker werden und für meinen Kleinen geeignet sein (also nicht zu viel Gewürz) - der ist nämlich ein ganz schlechter Brotesser, suche also nach was richtig leckerem, mit dem ich ihm das schmackhaft machen kann.
Hab selber schon mal bissl rumexperimentiert, war aber alles noch nicht so das Gelbe vom Ei. Das Brot wurde zu hart (ach ja, wenn's im Backautomaten ginge, fände ich das toll) oder schmeckte zu sauer (vermutlich vom Sauerteig). Auch gekauftes Brot war bei Sohnemann noch nicht der Knüller. Wer auch hier Tipps hat, immer her damit.
LG und schon mal vielen Dank, Kathrin
suche nach einem Rezept zum selber Brot backen. Es muss folgenden Ansprüchen genügen: hoher Vollkornanteil, es sollte trotzdem recht locker werden und für meinen Kleinen geeignet sein (also nicht zu viel Gewürz) - der ist nämlich ein ganz schlechter Brotesser, suche also nach was richtig leckerem, mit dem ich ihm das schmackhaft machen kann.
Hab selber schon mal bissl rumexperimentiert, war aber alles noch nicht so das Gelbe vom Ei. Das Brot wurde zu hart (ach ja, wenn's im Backautomaten ginge, fände ich das toll) oder schmeckte zu sauer (vermutlich vom Sauerteig). Auch gekauftes Brot war bei Sohnemann noch nicht der Knüller. Wer auch hier Tipps hat, immer her damit.
LG und schon mal vielen Dank, Kathrin