Baiser???

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Marion

Weiss jemand, wieviel Eiweiss ich brauch für ca. 400g Baiser ??????


Mein Mann wird ja bald 40 und ich wollte einen Nachtisch mit Himbeeren und Baiser machen:help: .
 
AW: Baiser???

Ich schupps das mal hoch.

Vielleicht weiss es doch jemand. Ich brauche das nächste Woche!!!!!!
 
AW: Baiser???

4 Eiweiß
200 g Zucker

Eiweiß steif schlagen und Zucker esslöffelweise unterheben.
Bei 110-130 Grad 70-100 Min. trocknen lassen.

Quelle: Chefkoch.de ;)

:huhu:
 
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