Backrezepte ohne Zucker

[Silvia]

Da Marie ja momentan keinen Zucker essen darf kann ich auch keinen Kuchen backen. Habt ihr evtl. Backrezepte ohne Zucker (also mit Honig, ggf. auch Süssstoff), die ihr schon ausprobiert habt?

 

[Vanessa mit Sebastian]

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Sieh mal in den Fred unter diesem ! Da ist nur Schoki, Mehl, Butter und Eier drin !

Oder geht auch keine Schoki?

LG Vanessa
die den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt hat! Jammi wie das duftet!

 

[Silvia]

AW: Backrezepte ohne Zucker

In Schoki ist aj auch wieder Zucker drin, das ist ja mein Problem

 

[GeeSabse]

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Kannst du den Zucker nicht einfach durch süssstoff ersetzen.

Ansonsten hab ich noch das gefunden
http://blog.ratiodrink.de/rezepttip-apfelkuchen-mit-apfelsaftkonzentrat-ohne-zucker/

Warum darf deine Tochter keinen Zucker essen? Stelle mir das sehr schwierig vor.

Grüsse

 

[Silvia]

AW: Backrezepte ohne Zucker

Marie darf keinen Zucker essen, weil sie darauf reagiert und nach Zucker immer total am Rad dreht. Zur Zeit machen wir gerade eine Behandlung bei einer Heilpraktikerin und deshalb ist Zucker momentan weitestgehend tabu. Und glab mir, es IST schwierig.

 

[K.a.t.j.a]

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Dann würde ich auch den Honig weglassen ... das ist nun mal -wenn auch ein entfernter Verwandter- des Zuckers!

Es bleibt also Süßstoff, denke ich ... ein Rezept für so einen Kuchen hatte ich irgendwo mal ... *ich suche mal!

 

[K.a.t.j.a]

AW: Backrezepte ohne Zucker

Hab mal gegoogelt ... Hier klicken!

Ein Dattel-Bananen-Nuss-Kuchen ganz ohne Zucker, der nur mit der Süße der Datteln auskommt!
*schleck*

 

[K.a.t.j.a]

AW: Backrezepte ohne Zucker

Und auf www.natreen.de gibt es auch Rezepte für Kuchen!