Backkartoffeln

S

Silke1110

Huhu,

wenn es mal schnell gehen muß oder man nicht so die Lust auf Kochen hat :-D :

Dafür aber echt lecker

1,5 kg Kartoffeln
grobes Salz
Pfeffer
1/8 l Olivenöl


Kartoffeln waschen und schälen, der Länge nach halbieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl darüberträufeln und auf ein Backblech legen.

Backzeit: ca. 35 Min. bei 200 Grad,
die ersten 15 Min. mit Alufolie abdecken.

Tip: Dazu serviert man Kräuter-Quark oder einen Salat

LG und guten Hunger

Silke