Avocado-Krebsfleisch-Salat

Man nehme:

1 Dose Krebsfleisch
1-2 reife Avocados
1 kl. Dose Mais

3 EL Mayonaise (entweder selbstgemacht oder die von Lesieur)
Zitronensaft

Krebsfleisch 'durchforsten' und die Chitin-Teilchen, die manchmal noch in den kleinen Scheren stecken, entfernen
Avocado halbieren, ausloesen und zu Mus zerdruecken
Mayo unterheben und den Mais unterruehren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken

Ziehen lassen, in die Avocadoschalen fuellen und servieren.

Lecker!!