Aprikosenhähnchen mit Reis

Minisister

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So hier mein Rezept von gestern... war wirklich legga und scharf :)


Apriokosen aus der Dose
Reis
Hähnchenbrustfilets
Pfeffer, Salz
Öl
250 g Creme fine zum Kochen *3 Pfeffer mit Zitrone* von R.A.M.A

Aprikosen abtropfen lassen, Saft nicht weggießen !, Aprikosen in Streifen schneiden.
Reis nach Angaben kochen.
Hähnchen salzen, pfeffern und anbraten,
bei Mittlerer Stufe weiter garen lassen ( 5 Min.), Aprikosen zufügen und nochmal ca.
10 Min. garen. Dann das Hähnchen in Alufolie geben und warm halten.
Creme fine zu den Aprikosen gießen, aufkochen und mit Aprikosensaft evtl. Salz und Pfeffer abschmecken.
 
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