Abkochen der Milch

[floerkeli]

Hallo,

ich habe mal eine (zugegebenermaßen) blöde Frage: aber bis zu welchem Alter muss man die Milch eigentlich vorher abkochen?? :-?

 

[Simone Engels]

hallo anja,

finn ist in etwa so alt wie franka ( am 01.04.01 geboren ) und die milch fürs müsli oder so koch ich nicht ab! ich nehm die herkömmliche aldi milch mit 1,5% fett und das ist ja h-milch, also denke ich, daß man sie nicht abkochen muß, oder?

vielleicht kann ute da eher helfen :???: , falls ich total falsch liege

gruß
simone :engel:

 

[floerkeli]

Hallo Simone,

vielen Dank.
Und ehrlich gesagt: ich mache das genauso. Nur nehme ich die 3,5, weil ich mal gelesen habe, dass Kinder dieses Fett noch brauchen (und unsere Kleine ist eh ein bißchen "spillrig").
:? :? :?

Aber ich hatte mich jetzt mit meiner Mutter unterhalten. Und die ist fast aus allen Wolken gefallen, dass ich die Milch nicht mehr abkoche... 8O

Naja, schauen wir mal, was Ute sagt

8)
Trotzdem vielen Dank!

 

[Ute]

Hallo,

man kocht nur anfangs ab, um das Milcheiweiß zu denatuieren (verträglicher) zu machen - bis Magen und Darm sich daran gewöhnt haben. Normale Milch muss aus hygienischen Gründen nicht gekocht werden.

3.5 % wäre günstig!

Grüßle Ute
8)

 

[Simone Engels]

hallo ute,

also sollte ich besser die 3,5%ige milch nehmen? finn bekommt morgens und abends noch seine aptamil 3 flasche und ist doch eh ziemlich schwer! trotzdem 3,5%?

gruß und danke
simone :engel:

 

[Ute]

Hallo Simone,

eigentlich reicht das Aptamil für ihn ..... wenn es nur um schluckweise Mengen geht, oder als Zutat für diverse Essen nimm ruhig die 1.5 er weiter.

Grüßle Ute

 

[Dagmar]

Hallo Ute,

habe auch eine Frage bezüglich der Milch abkochen. Wie sieht es mit der Milupino Kindermilch aus. Um einen Brei zu machen, erwärme ich sie ja. Was ist, wenn sie versehentlich gekocht hat. Sind dann die ganzen Vitamine etc. weg?

Liebe Grüße

 

[Familie Bechberger]

Hi Dagmar,

meine Tochter ist nur drei Tage älter, als euer kleiner Feger. Ich nehme die Milupino Kindermilch abends für ihren Milchbrei und ich koche die Milch nicht mehr vorher ab, da das Eiweiß ja viel weniger ist und ich glaube auch, dass es nicht so schwer verdaulich ist.

Mia bekommt die 4-Kornflocken von Altnatura (dm). Die rühre ich ziemlich dick mit Wasser an und cremig mache ich sie dann mit Milupino, dann ist es auch nicht so heiß.

Liebe Grüße
Kerstin