AW: Frischer Fenchel
Mit Wein, daher eher etwas für die Großen:cool:
(evtl. mit Apfelsaft)
2 Fenchel mit Grün
0,1 Liter Wein, weiß, trocken
1 Schuss süße Sahne
Salz und Pfeffer
etwas Wasser
1 EL Butter
Zitronensaft
Fenchel waschen, braune und harte Stücke...