AW: sehr leckere Kürbissuppe
ich hab gestern auch kürbissuppe gemacht das erste mal mit etwas apfelsaft (danke, sonja!)
schalotten ohne farbe anbraten, hokkaido mit schale würfelig schneiden, apfelsaft und etwas brühe dazu, weich kochen lassen, pürieren, etwas obers dazu (nicht zu viel), kurz...