AW: Hilfe !! Apfelflut !
so, hier das rezept für die eingekochten äpfel:
1 kg aepfel; saeuerlich
geschaelt, entkernt, geviertelt
600 g Honig
6 dl Obstessig; o. Apfelessig
3 Tl. Nelken gemahlen
2 Tl. Zimt; gemahlen
2 Lorbeerblaetter
Honig, Essig, Nelken und Zimt zusammen mit den...