Bovist

[Anouschka]

Huhu!

Gerade kam mein Mann mit einem Riesenbovist nach Hause.

Wie kann ich den am besten zubereiten? Ich hab im Netz schon geschaut (evlt. wie ein Schnitzel).

Was würdet ihr für eine Panade machen???

Wäre klasse wenn ihr mir helft, denn das Ding sollte ja heute noch gegessen werden..

 

[Onna]

AW: Bovist

Wir haben den Bovist immer in Würfel geschnitten und dann wie Champignons in der Pfanne mit Zwiebeln angebraten.

Mit Panade hab ich´s noch nicht probiert.

Wünsche euch einen guten Appetit.

 

[novembersteffi]

AW: Bovist

Bis eben wußte ich gar nicht, was das ist! (Irgend ne sexuelle Neigung oder so, aber dafür ists das falsche Unterforum )

Wo findet man den so ein riesen Teil?

 

[Anouschka]

AW: Bovist

Mein Mann hat ihn am Wegesrand gefunden.

Naja, ich probiers jetzt mal mit der Panade und werd noch ein paar Zwiebeln dazu andünsten.

Mjam mjam

 

[novembersteffi]

AW: Bovist

Mein Mann hat ihn am Wegesrand gefunden.

Naja, ich probiers jetzt mal mit der Panade und werd noch ein paar Zwiebeln dazu andünsten.

Mjam mjam

Kennt er sich aus, oder sind die unverwechselbar? *neugierigbin*

 

[Colli]

AW: Bovist

Wir essen die auch mit Panade aus verquirltem Ei und Semmelbrösel.
In Scheiben geschnitten, genau so wie ein Schnitzel

 

[Anouschka]

AW: Bovist

Er kennt sich aus,ist Biologe.

Es war lecker,wie Schnitzel haben wir es gemacht und es war ein Genuss!!!

Kann ich jedem empfehlen!