AW: bestes Waffelrezept gesucht
Titel: Vanillejoghurtwaffeln Titel: Vanillejoghurtwaffeln
Kategorien: Backen
Menge: 8 Stück
============================== ZUTATEN ==============================
125 Gramm Butter
-- oder Margarine
100 Gramm Puderzucker
4 Eier; Größe M
150 Gramm Weizenmehl
1 Pack. Saucenpulver Vanille (zum Kochen)
300 Gramm Vanillejoghurt
============================= AUSSERDEM =============================
Butter mit dem Rührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren.
Nach und nach Puderzucker unterrühren. So lange rühren, bis eine
genbundene Masse entstanden ist.
Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etewa 1/2 Minute(.
Mehl mit dem Saucenpulver mischen und portionsweise abwechselnd mit
dem Joghurt auf mittlerer Stufe unter die Butter-Ei-Masse rühren.
Waffeleisen erhitzen und einfetten.
Je Waffel gut 2 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und etwas
verteilen. Waffeln goldbraun backen, herausnehmen und erkalten
lassen.
Die sind einfach saulecker
