Salatsaucen

AW: Salatsaucen

Ich mach eigentlich nur noch die von Jamie Oliver: 1TL Dijon-Senf, Knobi, 2 EL Essig, 6EL Öl, Pfeffer, Salz und ein Spritzer Maggi in ein leeres Marmeladenglas, schütteln ----> fertig! Je nach dem was für einen Essig/Öl man nimmt, schmeckt es immer etwas anders.
 
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meine lieblings-sauce:

olivenöl und kürbiskernöl (2/3 zu 1/3)
dunkler balsamico (nicht zu viel)
süßer senf (alternativ gleiche teile dijon-senf und honig)

(hervorragend mit gehobeltem parmesan)

ich träufel die sauce nur mit einem löfel über dne salat und vermische das nicht, dann fällt er nicht so schnell zusammen.
 
AW: Salatsaucen

Auf die Idee 'Dressing' in die Suche einzugeben, bin ich nicht gekommen! Danke, Bianca! :bussi:
 
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