Sellerieschnitzel?

lulu

Königin der Nacht
Ich weiß, sehr 80er. Aber kennt jemand ein erprobtes und gutes Rezept für Sellerieschnitzel?

Lulu :winke:
 

Sonja

Integrationsbeauftragte
AW: Sellerieschnitzel?

Wir kochen zuerst den Sellerie bissfest und dann panieren wir den und braten den wie Schnitzel.

Da ist nicht mehr - schmeckt aber echt lecker - mit Kartoffelpü *mjam*

Könnten wir auch mal wieder machen *notier* :)
 

Sonja

Integrationsbeauftragte
AW: Sellerieschnitzel?

Achja: den Sellerie im Ganzen kochen und wenn er abgekühlt ist, in Scheiben schneiden und panieren :)
 

lulu

Königin der Nacht
AW: Sellerieschnitzel?

Kartoffelpüree dazu ist gut. Gleich gemerkt!
Danke.
Gnocchi wären auch fein, aber bis die wieder gemacht sind...

Lulu :winke:
 

Jaspis

Golden Girl
AW: Sellerieschnitzel?

Wir machen die so wie Sonja nur kochen wir die Scheiben vor.

Könnt ich auch bald mal wieder machen *mjammi*

J.
 

Blümchen

Mama Biber
AW: Sellerieschnitzel?

Wir machen es genau wie Sonja :jaja:- und jetzt hab ich am Morgen schon Hunger auf Sellerieschnitzel :umfall:...
 

Wölfin

Gehört zum Inventar
AW: Sellerieschnitzel?

Wir kochen nicht vor - Sellerie in Scheiben und mit etwas Öl in die Pfanne. Wenn der Sellerie etwas angebraten ist kommt Sahne in die Pfanne und ein Deckel oben drauf - ist nach kurzer Zeit fertig (bissfest) und man hat gleich eine leckere Soße dabei. Dazu machen wir Kartoffeln oder Püree - lecker!


Liebe Grüße,
Sabine
 
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