Kürbis-Apfel-Konfitüre

[Kathi]

Ich hab am Freitag Kürbis-Apfel-Konfitüre (nicht mit ganzen Früchten ) gekocht:

- 750 g Kürbisfleisch fein gewürfelt
- 250 g Apfel fein gewürfelt
- beides im Saft einer Zitrone weich dünsten
- das Ganze hab ich dann püriert
- mit 1 kg Gelierzucker 1:1 Marmelade draus kochen
- Färtsch!

Beim nächsten Mal würde ich etwas Zimt dazu tun, es schmeckt aber auch so sehr lecker.

 

[novembersteffi]

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Liest sich gut und ich kann nicht soviel verkehrt machen dabei....

 

[Kathi]

AW: Kürbis-Apfel-Konfitüre

und ich kann nicht soviel verkehrt machen dabei....

Nö, eigentlich nicht. :-D

 

[Helga]

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Hmmh, liest sich schon super lecker !

Auf den EInkaufszettel notier:

Kürbis kaufen, Äppel ham wa nämlisch !


und danke für das tolle Rezept

 

[Kathi]

AW: Kürbis-Apfel-Konfitüre

Kürbis kaufen, Äppel ham wa nämlisch !

Bei uns war´s umgekehrt: Der Kürbis ist aus´m Garten, Äpfel mussten wir kaufen.

Gutes Gelingen!

 

[Helga]

AW: Kürbis-Apfel-Konfitüre

Huhu Kathi,

ich habe die Konfitüre gestern gekocht und wat soll ich sagen ??? Leeeeeeeeeeeeeeeecker !

Louisa hätte am liebsten die Gläser so ausgeschleckt !!

Ich habe heute morgen auch ein lecker Brot mit der Marmelade mitgenommen. Jummi, das war gut !

Danke für das einfache Rezept !

 

[Kathi]

AW: Kürbis-Apfel-Konfitüre

Schön.

Ich hab am Mittwoch die zweite Charge gekocht, diesmal mit ein bissel Zimt. Ist auch sehr lecker.

 

[Helga]

AW: Kürbis-Apfel-Konfitüre

Zimt habe ich direkt von vorneherein mitgekocht.

Und Der Kürbis-Blech-Kuchen, den ich ebenfalls gestern gebacken habe, war auch seeeehr lecker !