hier mal neben all den ausgewählten Köstlichkeiten ein ganz banales Rezept .

Die Brötchen werden bei uns Sonntags morgens ganz frisch zum Kaffee geliebt und sind auch auf Kinderfesten jeglicher Art gern gesehen - auch von Eltern, da sie nicht so dolle krümmeln und Sauerei von kleinen verschmierten Pfoten machen .
Kann man auch total schön mit den Kindern kleine Figuren backen, bei uns waren´s letztens kleine Igel - da haben wir eine Rosine reingedrückt fürs Auge und Mandelstifte für die Stacheln genommen.

Gehn ruckizucki und das Rezept ist abänderbar ohne ende. Wenn mans nicht süß mag, dann lässt man den Zucker weg, gibt ne Prise Salz in den Teig und machts mti gerösteten Zwiebelwürfelchen, Käsestückchen, Speck, was halt so weg muß ...

150 g Quark
75 g Zucker
je 6 EL Öl und Milch
300 g Mehl
1 knappes P. Backpulver
1 P. Vanillezucker

alles miteinander vermengen. das Backpulver zuerst ins Mehl und nicht direkt aufdas Fett geben, sonst geht es schlechter auf.
kleine brötchen formen, 15 min bei 175 Grad am besten auf Backpapier backen.
Zubereitung: maximal 15 minuten

lg

Das klingt lecker und biberkompatibel- danke !