Liebe Meisterköche,
ich hab für Heiligabend eine 4Kg-Pute *lecker*
Jetzt frag ich mich gerade, wie lange das gute Stück wohl im Ofen bleiben muß.
Reichen 3 Stunden bei 200° ??
Und womit bestreich ich sie, damit die Haut schön knusprig wird? Einfach mit Öl einpinseln und dann immer wieder Wasser übergießen??
:help:
ich hab für Heiligabend eine 4Kg-Pute *lecker*
Jetzt frag ich mich gerade, wie lange das gute Stück wohl im Ofen bleiben muß.
Reichen 3 Stunden bei 200° ??
Und womit bestreich ich sie, damit die Haut schön knusprig wird? Einfach mit Öl einpinseln und dann immer wieder Wasser übergießen??
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