Ultimatives Würstchengulasch für die ganze Familie

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Juli, 15. Januar 2006.

  1. Juli

    Juli Gehört zum Inventar

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    Hallo hier mal mein allerliebstes Lieblingsgericht neben Spinat!

    Würstchengulasch nach meiner Mama:

    Zutaten für ca. 4 Personen:

    2 Päckchen Nürnberger Würstchen (die kleinen)
    Nudeln (am besten Spirellis)
    Tomatenmark (viertel Tube ca.)
    eine kleine Zwiebel
    Paprikagewürz (edelsüß)
    Salz und Pfeffer
    Oregano
    Basilikum
    Thymian
    Wasser
    4 Esslöffel Mehl

    Zubereitung:

    Die Würstchen in ca. 0,5 cm breite Stücke schneiden! Die kleine Zwiebel würfeln und in einem Topf anbraten, sind die Zwiebeln glasig die Würstchen hinzufügen und goldbraun anbraten! Nun den Tomatenmark in die mitte des Topfes füllen und anbraten! Mit Wasser löschen! Mit den Gewürzen abschmecken und köcheln lassen! Das Mehl mit Wasser verquirlen und nach bedarf in den Topf schütten! (ich mags am liebsten schön sämig) Und schon ist es fertig!!!
    Zwischendurch noch die Nudeln nach Bedarf kochen!

    Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten

    Viel Spaß beim ausprobieren

    Liebe Grüße
    Juli
     
  2. Glace

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    AW: Ultimatives Würstchengulasch für die ganze Familie

    :sabber: Ich hab Hunger, JETZT, auf genau DAS :umfall:
    Ich glaub ich muß das Morgen mal Ausprobieren :nix:

    LG Katja
     

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