Eve
's Heidi
Hallo all Ihr tollen Bäcker,
ich weiß, es gibt hier einige Bienenstich-Rezepte und ich bin sicher, dass die alle ganz hervorragend schmecken
Nun bin ich auf der Suche nach einem Rezept für einen Bienenstich, den ich vor einigen Monaten mal hier bei meinem Job gegessen habe. Hat eine Kollegin gemacht als sie in Mutterschaftsurlaub gegangen ist, nach einem Rezept von ihrer Schwiegermutter. Sie wollte das Rezept dann auch mal mitbringen, ist aber seitdem nie wieder aufgetaucht und es ist auch nicht so das Verhältnis da, dass ich da mal extra anrufen könnte.
Es war ein ganz flacher Bienenstich, sah gar nicht so appetitlich aus, schmeckte aber sowas von genial dass ich den ganzen Teller hätte wegschnabbeln können. Obendrauf war die weitverbreitete Mandel oder Nuss?-Mischung (hab mir von meiner Mutter sagen lassen, dass ein Original-Bienenstich eigentlich mit Kokosraspeln gemacht wird :???
Na jedenfalls hat niemand ein Rezept für so einen flachen Bienenstich und im Netz finde ich auch nix. Immer ist es nur mit Hefeteig der ja relativ dick wird oder sogar mit Füllung. Und dieser war eben, wie gesagt, ganz flach und nicht fluffig, aber super lecker.
Hat jemand so ein Rezept und schonmal gemacht?
Würde mich sehr freuen (ansonsten probier ich aber auch gern mal die hier vertretenen Rezepte aus )
ich weiß, es gibt hier einige Bienenstich-Rezepte und ich bin sicher, dass die alle ganz hervorragend schmecken
Nun bin ich auf der Suche nach einem Rezept für einen Bienenstich, den ich vor einigen Monaten mal hier bei meinem Job gegessen habe. Hat eine Kollegin gemacht als sie in Mutterschaftsurlaub gegangen ist, nach einem Rezept von ihrer Schwiegermutter. Sie wollte das Rezept dann auch mal mitbringen, ist aber seitdem nie wieder aufgetaucht und es ist auch nicht so das Verhältnis da, dass ich da mal extra anrufen könnte.
Es war ein ganz flacher Bienenstich, sah gar nicht so appetitlich aus, schmeckte aber sowas von genial dass ich den ganzen Teller hätte wegschnabbeln können. Obendrauf war die weitverbreitete Mandel oder Nuss?-Mischung (hab mir von meiner Mutter sagen lassen, dass ein Original-Bienenstich eigentlich mit Kokosraspeln gemacht wird :???
Na jedenfalls hat niemand ein Rezept für so einen flachen Bienenstich und im Netz finde ich auch nix. Immer ist es nur mit Hefeteig der ja relativ dick wird oder sogar mit Füllung. Und dieser war eben, wie gesagt, ganz flach und nicht fluffig, aber super lecker.
Hat jemand so ein Rezept und schonmal gemacht?
Würde mich sehr freuen (ansonsten probier ich aber auch gern mal die hier vertretenen Rezepte aus )