Suche Antipasti !

[makay]

Hallo,

es ist zwar noch nicht so weit, aber wie macht man denn selber Antipasti ???
Ich denke da vor allem an eingelegte Zucchini ?

Es soll bitteschön so schmecken wie bei meinem Lieblingsitaliener !!!

Werden die erst gegrillt und dann in Öl eingelegt ? ich habe es mal letztes Jahr probiert, aber es war einfach nur bäh (langweilig).

Hat da jemand gute Rezeptvorschläge ??? nicht nur für Zucchini.

lg makay

 

[makay]

hochschubs !!!

 

[Silly]

Makay

ich muß ehrlich gestehen, mir ist das zuviel Aufwand - und kaufe daher lieber fertige Antipasti aus dem Kühlregal. (Die bei Aldi sind ganz gut, die von Lidl finde ich nicht soooo lecker )

Schau doch mal bei Chefkoch

LG Silly

 

[Italia]

Hi

Guck mal auf seite 11 da habe ich mehrere Antipasti gepostet !!!!!
Elmuro hatte auch mal die Frage..ich meine dazu hätte ich auch was geschrieben..http://www.schnullerfamilie.de/threads/38036
GRuß
BE@

 

[makay]

Welche Seite 11 meinst Du bitte ?

lg makay

 

[Italia]

Hi

Ja seite 11 hier von Eure Rezepte musst 365 Tage eingeben, und dann kommt seite elf,dort habe ich vieles gepostest.
Gruß

 

[sonnenblume]

und hier kommt meins:

zucchini in scheiben schneiden (1 - 1,5 cm) und in olivenöl braun anbraten.
auf küchenkrep abtropfen lassen.

marinade:

knorr salatfix balsamico normal anrühren
rote zwiebel ganz ganz fein geschnitten
knoblauch
einen schuss balsamico essig extra dazu

zucchini rein in die marinade und mindestens 1/2 Tag im kühlschrank ziehen lassen.

das ganze klappt auch prima mit paprika!

 

[makay]

Danke Ihr LIeben !
Ich probiere es alles mal aus !
lg makay