Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von julie9.3.85, 14. Oktober 2006.

  1. Hey,

    habe einen großen Beutel voll mit Äpfel bekommen.

    Mache gerade Apfelmuß.

    Aber was kann ich sonst noch mit so vielen Äpfeln anstellen?

    Freue mich auf eure Tipps.

    LG Nancy
     
  2. Nunzia

    Nunzia im Bilde

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    wieder zuhause!!!
    AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    Rezept für leckere Apfelpuffer!!!


    Man nimmt ca 300gr Mehl
    3 Eier
    prise Salz
    Tüte Backpulver
    und soviel Milch bis es sämig ist
    nach belieben so viel Äpfel reinschnippeln
    wie man mag
    das wars schon

    dann erhitzt du so viel Öl in der pfanne oder Friteuse das du sie schwimmend ausbacken kannst, ca einen EL Teig nehmen( Werden sonst zu groß)


    Danach gut auf Küchenrolle abtropfen lassen
    Zucker darüber und fertig

    Lecker Lecker Lecker:bravo:
     
  3. Connie

    Connie Mary Poppins

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    AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    Hallo,

    da wird mir erst bewusst wie viel es in meiner Kindheit mit Äpfeln bei uns zu essen gab...

    Die Apfelpuffer von Nunzia hießen bei uns Apfelpfannkuchen, gabs mit Zucker und Zimt bestreut.

    Dann gabs Apfelnudeln oder Apfelspätzle:
    Äpfel schälen, entkernen, kleinschnippeln. In einer Pfanne in Butter leicht anbraten, dann bereits gekochte Nudeln oder Spätzle dazugeben und ebenfalls anbraten. Drüber kommt Zimtzucker *jamjam*

    Oder süße Nudeln mit Apfelmus:
    Etwas Butter in einer Pfanne erwärmen, Semmelbrösel drin leicht anbräunen, ein wenig braunen Zucker dazu - das ergibt dann süße Krümel. Bereits gekochte Spiralnudeln dazugeben, mit anbraten.
    Auf dem Teller kommt Apfelmus dazu, nach Belieben auch Zimt.

    Oder Apfel-Reis-Auflauf.
    Auf den normalen Reisauflauf (Milchreis, Milch, Ei, Zucker/Vanillezucker) eine Schicht geraspelte Äpfel, im Ofen überbacken.

    Hach... leider steht der Rest meiner Familie so gar nicht auf so süße Hauptgerichte...

    Aber Apfelkuchen, den darf ich immer mal wieder machen:
    Rührteig aus 200 g Butter, 200 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 400 g Mehl, 1 Tüte Backpulver und 4 Eiern herstellen, in einer gefetteten und mit Semmelbröseln ausgekleideten Springform verstreichen. In den Teig können nach Belieben auch Zitronenschale und/oder geriebene Mandeln mit rein.
    Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen. Die Außenseite mit dem Messer längs ein paar mal leicht einschneiden.
    Äpfelviertel mit der Außenseite nach oben auf den Teig legen, bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
    Auskühlen lassen, dann mit Puderzucker und/oder Zimt bestäuben.

    Du kannst Dich auch durch die Rezepte hier im Forum suchen mit dem Stichwort "Apfel", da gab es schon Gemüse und Marmelade mit Apfel und Kürbis und etliches mehr...

    LG,
     
  4. AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    Oh ja hört sich ja lecker an.

    Werde sicher einiges versuchen.
    DANKE!

    Mein Apfelmuß ist schonmal lecker geworden.

    LG Nancy
     
  5. Kokosflocke

    Kokosflocke Frau Elchfrau

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    AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    Hast Du noch Äpfel, dann fällt mir noch Bratapfelmarmelade ein. Das Rezept kann ich Dir aufschreiben.
     
  6. AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    Oder vielleicht Apfelkuchen, dann lad ich mich selber ein :)
    LG Micha
     
  7. sonnenblume06

    sonnenblume06 Gehört zum Inventar

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    AW: Rezepte bei denen Äpfel verarbeitet werden

    oder nru Bratäpfel oder Äpfel mit Schoko überzogen oder

    Schokofondue is ein suuper Nachtisch(kannst auch noch anderes festes Obst nehmen) ;-)

    oder als Gänsefülle ;-)

    oder Vanilleudding mit Apfelkompott (kein Mus)

    oder gebackene Apfelringe

    wieviel Äpfel hast denn noch?
     
  8. Alley

    Alley Miss Ellie

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  1. Wie kann ich viele äpfel verarbeiten

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