Christina mit Jan und Ole
Postschlumpf
800 g Brokkolie
Muskat, Salz, Pfeffer, Curry
400 g Putenschnitzel, in Würfel
2 geschälte Zwiebeln, in Spalten
3 Tomaten
300 ml Brühe, in Würfel
1 Bd. Schnittlauch
Brokkolieröschen in kochendem mit etwas Muskat gewürztem Wasser ca. 5 Minuten garen, herausnehmen, warm stellen.
Putenschnitzel und Zwiebeln anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Tomaten dazu und mitbraten. Brühe angießen, Brokkolie dazu, 5 Minuten schmoren, abschmecken. Gehackten Schnittlauch drüber. Dazu Reis (Vollkorn oder Wildreis).
Muskat, Salz, Pfeffer, Curry
400 g Putenschnitzel, in Würfel
2 geschälte Zwiebeln, in Spalten
3 Tomaten
300 ml Brühe, in Würfel
1 Bd. Schnittlauch
Brokkolieröschen in kochendem mit etwas Muskat gewürztem Wasser ca. 5 Minuten garen, herausnehmen, warm stellen.
Putenschnitzel und Zwiebeln anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Tomaten dazu und mitbraten. Brühe angießen, Brokkolie dazu, 5 Minuten schmoren, abschmecken. Gehackten Schnittlauch drüber. Dazu Reis (Vollkorn oder Wildreis).
