Puten-Brokkolie-Pfanne mit Reis

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Christina mit Jan und Ole, 8. Januar 2011.

  1. Christina mit Jan und Ole

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    800 g Brokkolie
    Muskat, Salz, Pfeffer, Curry
    400 g Putenschnitzel, in Würfel
    2 geschälte Zwiebeln, in Spalten
    3 Tomaten
    300 ml Brühe, in Würfel
    1 Bd. Schnittlauch

    Brokkolieröschen in kochendem mit etwas Muskat gewürztem Wasser ca. 5 Minuten garen, herausnehmen, warm stellen.
    Putenschnitzel und Zwiebeln anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Tomaten dazu und mitbraten. Brühe angießen, Brokkolie dazu, 5 Minuten schmoren, abschmecken. Gehackten Schnittlauch drüber. Dazu Reis (Vollkorn oder Wildreis).
     
  2. Jesse

    Jesse sprachlos im Spreewald

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    AW: Puten-Brokkolie-Pfanne mit Reis

    Danke :)
     

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