AW: party suppe
Hallo
Zuchini Creme Suppe
Du schälst 2 Zuchinis, 2 Kartoffeln.
Kochen pürieren, Würzen.
Zuletzt ca halbe - 1 Packung Frischkäse rein.
Hmm lecker.
______________
Verfasst am: Mi Aug 27, 2003 8:54 pm Titel:
--------------------------------------------------------------------------------
türkische Joghurtsuppe
3 EL Joghurt
3 EL Mehl
Etwas Butter
1 EL Tomatenmark
Pfefferminze
ca. 1 1/2 l Wasser
Salz, Pfeffer, Pul Biber
Mehl und Joghurt in einer kleinen Schüssel mit Wasser gut mit dem Schneebesen vermischen .
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Dann das T.mark und Pfefferminz leicht anbraten. Das Wasser mit Joghurt usw dazugeben würzen und aufkochen. Nachdem man gewürzt hat oder davor egal, sollte man ca 1 1 1/2 Glas Reis vom Vortag dazu tun. (oder vor Beginnn der Suppe noch Reis kochen)
.Dann runterschalten und ca. 10min auf dem Herd lassen.