original twin peaks cherry pie (nix f kids)

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von jackie, 19. Juni 2003.

  1. jackie

    jackie buchstabenwirbelwind
    Moderatorin

    Registriert seit:
    11. Juli 2002
    Beiträge:
    13.343
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    wien
    Homepage:
    so, hier das versprochene rezept:

    zutaten f eine kastenform 30x30cm

    350g butter (schön weich, bei der hitze kein problem :-D)
    350g feinkristall zucker
    5 eier
    550g glattes mehl
    1 1/2 tl backpulver
    1 glas entkernte kirschen (oder frische, selbstentkernt *schwitz* und *spritz* :-D)
    50 g marzipan
    2 el amaretto (deswegen nicht f kinder geeignet!)
    schokostreussel und stabzucker zum bestreuen

    ihr seht schon, das wird eine richtig fette, üppige oder wie wir in ö sagen: geile angelegenheit, dieser kuchen

    so wird's gemacht:
    kastenform mit butter ausstreichen und mit mehl bestäuben oder mit backpapier auslegen
    die sehr weiche butter mit dem zucker schaumig rühren. nach und anch unter ständigem rühren die eier dazugeben. das mit backpulver vermischte mehl dazusieben bis ein teig entsteht. zum schluss den amaretto reinrühren und den teig in die form fliessen lassen.

    das backrohr auf 200 grad vorheizen und die zeit nutzen, um aus dem marzipan kleine kügelchen zu formen, die kirschen damit füllen ud auf dem teig verteilen und etwas eindrücken (je mehr kirschen, desto saftiger wird das ganze, also vorsicht)

    backzeit: 1 bis 1 1/2 stunden (nadelprobe)

    vollständig auskühlen lassen und dann mit schokostreussseln (splitter schaun besser aus) und staubzucker bestreuen.

    rezept stammt aus der österreichischen frauenzeitschrift "die wienerin"/november 1991 und der autor vermerkt zum schluss:
    in diesem sinne. guten appetit!

    :)
    jackie
     
  2. Birgit

    Birgit freches Huhn
    Moderatorin

    Registriert seit:
    30. April 2002
    Beiträge:
    6.108
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Werne
    Homepage:
    huuuuuu das hört sich aber megagut an *schleck*
    (nix zum Abnehmen :-D )

    Die Serie habe ich zwar nie gesehen, aber das Rezept werde ich ausprobieren :jaja:

    Liebe Grüsse von
     
  3. jackie

    jackie buchstabenwirbelwind
    Moderatorin

    Registriert seit:
    11. Juli 2002
    Beiträge:
    13.343
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    wien
    Homepage:
    neee, garantiert nix zum abnehmen :-D

    :bussi:
    jackie
     
  4. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

    Registriert seit:
    30. Januar 2003
    Beiträge:
    4.016
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    im Herzen des Saarlandes ;-)
    Homepage:
    Hmmmmmmmm, Jackie, danke fuer's Posten... das macht so richtig Appetit.

    :bussi: ,
    Claudi & Co.
     

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...