Nudeln mit Frischkäsesauce

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Steffie, 17. Mai 2005.

  1. Steffie

    Steffie Neugieriges Luder

    Registriert seit:
    14. Februar 2005
    Beiträge:
    17.046
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    38
    Also das werde ich heut mal ausprobieren. Klingt doch lecker:

    Nudeln mit Frischkäsesauce


    200g Nudeln (Penne)
    12 getrocknete Tomaten
    Öl
    2 Zwiebeln
    4Paprika (rot/grün)
    2 TL Pflanzenöl
    250 ml Hühnerbrühe
    1 TL Estragon
    4 EL Frischkäse

    Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Getrocknete Tomaten in etwas Nudelwasser 10 Minuten einweichen.

    Zwiebeln in Würfel, Paprika in Rauten und Tomaten in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in Öl andünsten. Paprika und Tomaten hinzufügen. Die Brühe angießen und 2 Minuten dünsten.

    Estragon hacken, mit Frischkäse mischen und zur Sauce geben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Nudeln in der Sauce schwenken und servieren.

    Guten Appetit


    Hoffe mal es schmeckt!
     
    Mischa gefällt das.

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...