Nougatmuetzchen

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von cloudybob, 10. Dezember 2003.

  1. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    Knetteig aus:
    150g Mehl
    1TL Backpulver
    50g Zucker
    1 Vanillin
    1 Fl. Rumaroma
    1 Prise Salz
    2 EL Milch
    50g Margarine

    Plaetzchen in 4 cm Durchmesser ausgestochen und 10 Minuten bei 175-200 Grad backen

    Als Belag: Nussnugat geschmeidig ruehren (etwa 400g) darunter 100g gehackte Mandeln

    1/3 der Plaetzchen fein zerkruemeln und unterruehren

    Masse bergfoermig auf die Plaetzchen streichen und einen Guss aus 150g Vollmilch mit etw. Kokosfett im Wasserbad schmelzen und die „Bergseite“ eintauchen.

    Gut back wuenschen
    Claudi & Co.
     

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