*Johannesbeermuffins*

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von GeeSabse, 19. Juli 2003.

  1. Hallo !! :winke:

    Habe heute ein Rezept probiert und finds voll lecker.

    Also man nehme:

    250g Johannesbeeren
    100g Butter/Magarine
    160g Zucker
    2 Eier
    1 Tel. Vanillezucker
    1 Prise Salz
    150ml Buttermilch
    250g Mehl
    2 Tel. Backpulver

    Backofen auf 200°C vorheizen. Muffinform einfetten
    Beeren waschen und verlesen und von den Rispen lösen.
    Butter/Magarine, Zucker, Eier, Vanillezucker,Salz und Buttermilch in einer Schüssel mit Handrührgerät schaumig schlagen (nicht erschrecken flockt durch die Buttermilch).
    Mehl und Backpulver durch einen Sieb dazu geben und gut mit dem Handrührgerät unterrühren.
    Beeren unterheben und in die Muffinform füllen.
    20 - 25 Min. Backen. Ergibt ca. 15 Stück.

    Guten Appetit!!

    Liebe Grüsse Sabrina


    [​IMG]
     

Diese Seite empfehlen

Stichworte:

  1. Johannesbeermuffins

Die Seite wird geladen...