AW: Ich bin ja soooo dooofff *heul*
Also entweder etwas aufwendig so:
Man bringt 1,5 l Rotwein ín Fonduetopf zum kochen, gibt einige schwarze Pfefferkörner, Pimentkörner, 2 genze Nelken, Korianderkörner, 1 Zimtstange, 1 Lorbeerblatt in eine Gewürzkugel, hängt sie in den Topf und lässt sieeinige Minuten mitkochen. 1 EL Zucker dazugeben und fertig.
Oder man nimmt zu gleichen Teilen Rotwein und Brühe und kocht das auf.
Wir machen meist das letztere was sehr gut schmeckt.