"Hermann"

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Fidelius, 14. August 2002.

  1. Fidelius

    Fidelius Gehört zum Inventar

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    Vielleicht habe ich ja hier Glück und jemand von Euch weiß, wie ich einen Hermann anfange.
    :lol: Das ist dieser Kuchen, den man 10 Tage lang "pflegen " muß, ihn dann teilt und weitergibt.

    Jedenfalls ...den muß doch irgendwer mal anfangen, ich kriege immer einen Teil, aber ich würde selber gerne mal einen Hermann in Umlauf bringen(dann weiß man auch wie frisch der Gute ist!!!) :pfannkuc:

    Ich hoffe den kennt überhaupt wer. :???:

    LG... :achwiegu:

    P.S. den gibts mittlerweile auch als Brot-Hermann, wenn jemand das Rezept kennt...nehm ich auch dankend! :winke:
     
  2. Rudbeckia

    Rudbeckia Familienmitglied

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    Hej Carina!
    Hast Du schonmal auf diversen Backseiten geschaut.
    Ich habe das Rezept schonmal gesehen, muß aber erst suchen wo, weil ich mehrere Links gespeichert habe. Wenn sonst niemand was findet, suche ich gerne nochmal. :jaja:

    Viele Grüße :bravo:
    Sabine

     
  3. Petra

    Petra desperate housewife

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    Ooooh, der Hermann....gibt es den noch???
    Dachte, der wär ausgestorben :( .....aber eigentlich irgendwie eklig, oder :o :) ?
     
  4. Rudbeckia

    Rudbeckia Familienmitglied

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    Hej!

    Hier kommt der passende Link www.backentotal.de und dort unter Grundrezepte.

    Der Brot-Hermann heißt Siegfried, soviel ich weis, aber ein Rezept suche ich auch noch. :(

    Viele Grüße :bravo:
    Sabine
     
  5. Hallo,

    nach dem ich Ober-Kochrezeptesammlerin bin und auch im Net. schon etliche Rezeptseiten durchstöbert habe, bin ich immer wieder mal auf eine "Hermann" gestoßen. Ich bin aber Österreicherin und kann mir darunter überhaupt nichts vorstellen! Kann mir vielleicht jemand erklären, was ein Hermann überhaupt ist? Für mich ist das bloß ein etwas altmodischer Männername, aber das kann's ja wohl nicht sein.
    Es wäre shon einmal interessant ein Unterforum zu machen, indem wir Begriffe erklären bzw. ein deutsch-österreichisch Wörterbuch starten :eek: !


    Gabi
     
  6. Fidelius

    Fidelius Gehört zum Inventar

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    Liebe Gabi!!

    Ich versuche dir Hermann so gut wie möglich zu erklären...:

    Du bekommst von irgendwem einen Teig, den du 10 Tage lang hegen, pflegen und füttern mußt.Du kriegst dann auch eine nette Anleitung dazu, da steht alles genau drin.
    Am 10. Tag wird Hermann gefüttert , in 3 Teile (oder waren es 4???)geteilt und ein Teil davon wird gebacken.Vorher gibst du noch allemöglichen Lebensmittel dazu, Bananen Schokolade, Nüsse, ganz nach deinem Geschmack.
    Die restlichen Teile gibst du an Freunde weiter, die das gleiche mit Hermann machen, wie du.

    Lustige , aber eigentlich eklige Sache, weil du ja nie genau weißt wie alt Hermann ist und wo er schon alles war.Deshalb will ich ja das Anfangsrezept haben Und habe es nun auch!

    @Sabine
    Vielen Dank an dich !!!!!Werde an dich denken, wenn ich einen Hermann ansetze!

    Viele Grüße...
     
  7. Dagmar

    Dagmar Dauerschnullerer

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    Ui, das ist ja schon Ewigkeiten her. :) Aber lecker war er ja. Schau mir gleich mal das Rezept an. :-D
     
  8. jackie

    jackie buchstabenwirbelwind
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    @gabi: so ein deutsch-österreichisches wörterbuch ist keine schlechte idee :-D
    ich tu mir auch oft schwer und das obwohl mami aus germanien ist, ich in frankfurt/main geboren und erst seit ich neun bin in ö lebe

    @carina: ich find die vorstellung von diesem wanderteig auch ein bißchen eklig..
    und was heißt, den teig "pflegen"? *heimlichschauder*

    :D
    ligrü
    jackie

    p.s.: bin nicht mehr neun, sondern mittlerweile schon ein bißchen älter
    :p :p :p
     

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