Habe wieder gebacken :-)) - Torte mit Rosendekor

Dieses Thema im Forum "Zuckerbäckerei" wurde erstellt von Mara, 7. Juli 2007.

  1. Mara

    Mara Zuckerbäcker

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    Hier ein Geburtstagskuchen zum 40 meiner Schwägerin.
    Aber gefeiert wird heute ohne mich.
    [​IMG]

    Das glänzende auf der Schokolade ist übrigends eßbares Gold. :)
     
  2. snoopy

    snoopy Proseccobläschen

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    AW: Habe wieder gebacken :))

    ihr habt vielleicht talent zum backen ......
    ich eher nicht , denk ich halt, ....
    schön ist die torte....
    aber wieso feierst nicht mit?

    GLG JEnny
     
  3. snoopy

    snoopy Proseccobläschen

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    AW: Habe wieder gebacken :))

    klar, weil du arbeiten mußt :) wer lesen kann is klar im vorteil :nix:

    GLG JEnny
     
  4. Mausel

    Mausel Brave Chicken

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    AW: Habe wieder gebacken :))

    Wie bekommst Du eigentlich die Kovertüre so perfekt auf den Kuchen?

    Sieht echt klasse aus! :bravo:
     
  5. Mara

    Mara Zuckerbäcker

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    AW: Habe wieder gebacken :))

    Es ist eine Ganache.

    Kurvertüre wird geschmolzen, dann Sahne bis kurz vor den Siedepunkt erhitzrn und unter die Schokolade geben. Weiche Butter dazugeben und alles gut durchmischen.
    Das ganze leicht auskühlen lassen und über den Kuchen gießen. Solange es noch flüssig ist.
    Das ganze im Kühlschrank fest ewrden lassen und verzieren.
     

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