Gewürzbrot

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von novembersteffi, 7. Dezember 2004.

  1. novembersteffi

    novembersteffi Ohne Titel glücklich

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    Gewürzbrot

    Zutaten:

    250g geschmolzene Butter
    250g Zucker
    3 Eier
    75g gehackte Haselnüsse (ich habe gemahlene genommen)
    abgeriebene Schale einer Orange
    1 T gemahlene Nelken
    1 TL Zimt
    1 TL gemahlener Kardamom
    125 ml Sahne
    350 g Mehl
    1/2 TL Backpulver


    Zubereitung

    Die geschmolzene Buter mit dem Mixer schaumig rühren und den Zucker langsam hinein rieseln lassen. Die Eier dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse cremig ist.
    Die Nüsse, Orangenschale, Nelken, Zimt, Kardamom und Sahne zum Teig geben und kurz verrühren.
    Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf kleinster Stufe unter den teig heben.
    Eine Kastenform einfetten, den Teig einfüllen und bei 180° etwa 60 Minuten backen.
    Das fertige Brot in zentimeterdicke Scheiben schneiden

    Ich hatte nicht so viel Zeit und habe alle Zutaten auf einmal zusammen geschmissen und verrührt. Das Brot, obwohl eher Kuchen, war trotzdem suuuper lecker:prima:

    Soooooooooo weihnachtlich!!!!!!!

    (aus Kochen mit Petterson und Findus)

    Lg
    Stefani

     
    #1 novembersteffi, 7. Dezember 2004
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 7. Dezember 2004
  2. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    AW: Gewürtzbrot

    Hi Stefani,

    das liest sich schnell und lecker *yummieh*

    Liebe Gruesse,
    Claudi

    P.S. das eingeschlichene -t- im Titel laesst sich nicht (mehr) aendern - ist wohl ein Bug.
     
  3. resie

    resie Familienmitglied

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    AW: Gewürtzbrot

    hallo steffi,

    das rezept liest sich wiklich gut und schnell, wenn ich es noch schaffe backe ich es noch schnell

    lg
    resie
    [​IMG]
     

    Anhänge:

  4. AW: Gewürtzbrot

    Hört sich lecker an. Kann man das auch in den Brotbackautomaten schmeißen?
     
  5. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    AW: Gewürtzbrot

    backt grade :)
     
  6. novembersteffi

    novembersteffi Ohne Titel glücklich

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    AW: Gewürtzbrot

    Keine Ahnung:-? Aber wie gesagt, heißt das schon Gewürzbrot, ist aber eher ein Kuchen.

    Lg
    Stefani
     
  7. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    AW: Gewürtzbrot

    njam njam... ist sehr lecker und ganz schnell :)
     
  8. novembersteffi

    novembersteffi Ohne Titel glücklich

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    AW: Gewürtzbrot

    Das freut mich:)

    ich habe auch noch einen liegen. Der wird heute Nachmittag verspeißt:pfannkuc:

    Lg
    Stefani
     

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