Frühlingsrollen-Hülle?

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Tulpinchen, 2. November 2006.

  1. Tulpinchen

    Tulpinchen goes Hollywood

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    Ich hab heut abgewandelte Frühlingsrollen mit Blattspinat und Putenwürfeln drin gemacht. Grundsätzlich ganz lecker, aber die "Hülle" ist durchaus verbesserungswürdig.
    Ich hab Reisplatten genommen, die man vor dem Wickeln kurz in kaltem Wasser einweichen muß. Allerdings haben die ein bißchen drög und staubig geschmeckt.

    Woraus ist denn der Frühlingsrollenteig beim Chinesen und wo bekommt man sowas?

    Danke!
    :winke:
     
  2. Mischa

    Mischa Gehört zum Inventar
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    AW: Frühlingsrollen-Hülle?

    Reis, hast Du sie denn nicht frittiert? Oder liegt es einfach daran, dass du sie nicht kurz in Wasser eingeweicht hast? Also den Reisteig nicht die kompletten Rollen :-D
     
  3. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    AW: Frühlingsrollen-Hülle?

    Der uebliche Fruehlingsrollen Teig ist normalerweise aus Weizenmehl und Wasser. :)
     
  4. Jacqueline

    Jacqueline Ohneha mit der Lizenz zum Löschen
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    AW: Frühlingsrollen-Hülle?

    ...und in den Asia-Shops gibt es in der Regel im Tiefkühlfach fertige Frühlingsrollenteigblätter *wasnwort* zu kaufen - quadratisch, praktisch, gut *g*


    Liebe Grüsse, Jacqueline
     
  5. Tulpinchen

    Tulpinchen goes Hollywood

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    AW: Frühlingsrollen-Hülle?

    Ah! :idee:
    Genau das meinte ich glaub ich! :jaja:
    Dann werd ich mich wohl bald mal auf die Suche nach Tiefkühlweizenfrühlingsrollenrohlingteigquadratblättern machen. :hahaha:

    Schönen Dank!
    :winke:
     

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  1. frühlingsrollenteig woraus wird der hergestellt

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