Frage an die Marmelade-ExpertInnen

[Vanessa]

Wenn ich Marmelade (z.B. Ananas) mit normalem Zucker statt mit Gelierzucker mache (es gibt hier keinen Gelierzucker) muss ich dann genauso viel Zucker wie Fruechte nehmen oder halb so viel Zucker wie Fruechte??

 

[Silly]

Huhu,

Du mußt genausoviel Zucker nehmen wie Früchte.
Nur wenn Du 1:2 Gelierzucker nimmst verdoppelt sich die Früchtemenge...

LG Silly