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Erdbeeren wie gewohnt schnippeln, mit Zucker ein bischen Ziehen lassen. Nach dem Ziehenlassen den Saft abgiessen und auffangen.
Eine Vanillecreme aus 1P Dr. Oetker Paradiescreme, 2P. Sahne anrühren. Dann einfach ein kleines bischen des Saftes dazu und die Erdbeeren unterheben.
1 Packung Erdbeerpudding kochen und abkühlen lassen. Wenn der noch leicht warm ist, zusammen mit einem Päckchen Butter (Zimmertemperatur!!!) verrühren:
zuerst die Butter cremig rühren und dann Löffel für Löffel von dem Pudding unterrühren.
Kannst dann entweder auf den Tortenboden oder in die Creme noch leckre frische Erbeerstückchen tun.