Feta-Käse-Creme:
-halbes Päckchen Fetakäse mit einer Gabel ganz klein und sehr fein zerdrücken, es sollte möglichst nicht mehr stückig sein
-3 grüne scharfe Pepperoni gleichfalls sehr klein und ganz fein schnippeln (dass die Stückchen nur noch ca. 1 mm "große" Quadrate sind)
-3 mittelgroße Koblauchzehen entweder pressen oder aber wie die Pepperoni zerkleinern
-einen halben Becher Creme Fraiche
-ein viertel Becher Sahne
-alles miteinander gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Soooooooooooooooooooooo lecker. Geht zu fast allem gegrillten, Brot usw.