Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von Nina, 17. November 2006.

  1. Nina

    Nina Gehört zum Inventar

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    Hallo zusammen!

    Ich backe gerade mit Jason Plätzchen und gerade ist mir der Teig zu krümelig zum ausrollen geworden. Da es noch soviel Teig ist wollte ich nach dem ultimativen Tipp fragen, wie ich den Teig wieder weich bekomme. Ach so, wir backen Buttergebäck.

    Danke schonmal und viele Grüße,
    nina
     
  2. Claudia H.

    Claudia H. die mit dem offenen Ohr

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    AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

    Versuchs mal mit nassen! Händen den Teig weiter zu kneten. Also keine Flüssigkeit zum Teig geben, sondern immer wieder Hände nass machen und kneten. Bis der Teig die richtige Konsistenz hat.

    LG
    Claudia
     
  3. Nina

    Nina Gehört zum Inventar

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    AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

    Ui danke, Claudia! Das probier ich gleich mal :jaja:. War jetzt schon kurz davor aufzugeben :).

    Viele Grüße,
    Nina
     
  4. Helga

    Helga Frau G-Punkt

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    AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

    Und Nina, hats noch geklappt ??

    :bussi: an Euch !
     
  5. Andrea

    Andrea Gehört zum Inventar

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    AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

    wollt ich auch grad fragen..
     
  6. Nina

    Nina Gehört zum Inventar

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    AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

    :winke:!

    Au ja, war ein prima Tipp :bravo:. Danke nochmal Claudia :jaja:, dir habe ich ein ganzes Blech Plätzchen mehr zu verdanken :prima:.

    :bussi: zurück und einen schönen Abend wünsche ich euch.

    Vollgefutterte Grüße,
    Nina
     

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