Asiatisch kochen?

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von SunshineLady, 30. Januar 2006.

  1. Hallöchen,
    da es bei uns im Aldi zur zeit asitaische Lebensmittel gibt, hab ich gleich ma zugeschlagen: Reisnudeln, Sesamöl und Kokosmilch gekauft. Nur weiß ich jetzt nicht, wie ich das am leckersten verarbeite.
    Ich hoffe ihr helft mir!
    LG Micha
     
  2. Markus

    Markus schlimmer Finger

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    AW: Asiatisch kochen?

    - eine dose kokusmilch mit frischem der länge nach aufgeschnittenen zitronengras, etwas sojasauce, roter thai-curry-paste (gibts für lau im asia-laden) und drei, vier eßlöffel grober erdnusscreme köcheln lassen

    - hühner- oder putengeschnetzeltes kurz anbraten und dann auf die seite stellen

    - im wok (gibts bei ikea für 6 euro) grobgeschnittene zwiebeln mit erdnussöl scharf anbraten, einen schuss sojasauce drüber, in stiften geschnittenes gemüse zugeben und anbraten. dann das fleich und die abgeseierte sauce darüber geben und kurz aufkochen, evt. gemüse zur seite schieben

    - mit basmatireis servieren

    schnell, einfach und sehr lecker :prima:
     
  3. AW: Asiatisch kochen?

    WoW härt sich total lecker an :)
     
  4. Snow

    Snow Mr. Bean

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    AW: Asiatisch kochen?

    Yummy! Das klingt echt lecker! werde ich mal nachbrutzeln:)
    Die Aldi-Asia Sachen kaufen wir auch oft, die sind echt lecker, auch die Saucen. Die Curry-Paste gibt es da auch, allerdings nicht für lau...

    Gruß, Marcus (der sich für das Rezept bedankt)
     
  5. AW: Asiatisch kochen?

    markus was nehm ich denn für Gemüse? Sprossen, Paprika??
     
  6. Snow

    Snow Mr. Bean

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    AW: Asiatisch kochen?

    Och, das kann man variiren. Wir nehmen gerne die Keime und das Asia-Gemüse aus dem Aldi und kombinieren das mit anderem frischen oder tiefgekühltem Gemüse. Da ist der Fantasie keine Grenze gesetzt.

    Gruß, Marcus
     
  7. AW: Asiatisch kochen?

    Danke :)
     
  8. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    AW: Asiatisch kochen?

    Guck mal hier:
    Thai Curry
    oder hier: Thai-Curry mit Haehnchen und Ananas

    Mit Lachs statt Haehnchen ist es auch sehr lecker. Dafuer die gruene Curry-Paste nehmen.


    Mit den Reisnudeln machst du am besten Bratnudeln und traeufelst das Sesamoel darueber.
     

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