Arabischer Milchreis

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Vanessa, 25. Juni 2003.

  1. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    Arabischer Milchreis
    ½ Tasse Rundkornreis
    1 Tasse Wasser
    3 Tassen Milch
    1 Tasse Zucker
    1 Pr. Salz
    1 gehäufter EL Speisestärke
    3 EL Rosenwasser
    Zimt
    gehackte Nüsse, Kokosraspeln


    Reis mit Wasser u. Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Dann herunterschalten und bei geringerer Hitze quellen lassen. 2,5 Tassen Milch u. Zucker dazugeben und weiter köcheln lassen, bis der Reis ganz weich ist. Speisestärke mit der restlichen Milch anrühren und zum Reis geben. So lange weiterkochen lassen, bis die Masse angedickt ist.
    Am Schluss das Rosenwasser unterrühren. Milchreis in Schüsselchen füllen und erkalten lassen (in den Kühlschrank stellen, sollte ziemlich kalt sein). Vor dem Servieren mit Zimt, gehackten Nüssen und Kokosrapseln bestreuen.
     
  2. Birgit

    Birgit freches Huhn
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    das Rezept darf ich meinem Mann aber nicht zeigen :-D

    Liebe Grüsse von
     
  3. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    Wieso????? 8O
    Ich glaube, ich muss meinen Plan für den Wochenplan umbauen, da ich anscheinend lauter Rezepte reinstelle, die Eure Männer nicht mögen :-D
     
  4. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    im Herzen des Saarlandes ;-)
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    Nein, Vanessa, nicht umbauen ;-) ... wir muessen es unseren Maennern nur "verkaufen" :-D
    ... zur Not gibt's ja Tiefkuehlpizza fuer die Herren der Schoepfung (kurz und schmerzlos! und die wissen ja nicht, was fuer leckere Sachen sie dann verpassen)

    Liebe Gruesse, :bussi: und vielen Dank fuer die schoenen Rezepte - LECKER!!!
    Claudi

    P.S. Schreibst du mir noch 'ne kurze PN (wegen der Zuordnung Rezept-Tag)
     
  5. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    @ Cloudybob: bin noch nicht fertig :D . PN kommt, wenn ich alles gepostet habe. Gebt den Kindern vor Euren Männern einfach andere Namen, dann sind sie vielleicht weniger Skeptisch. Statt arabischer Milchreis vielleicht Bochumer Milchreis???
     

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Stichworte:

  1. Milchreis arabisch

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