Champignon-Sahne-Hähnchen

[Italia]

Hallo
Wenns mal schnell gehen soll mache ich das ganz gerne von Maggi


Für 2 Personen zubereitung ca. 45minuten.


Backofen auf 200°C vorheizen.


200 g Champignons, frisch

putzen, in Scheiben schneiden und in eine flache Auflaufform geben.


400 g Hähnchenbrust

waschen, trocken tupfen und auf die Champignons legen.


250 ml Sahne, süß

in eine Schüssel geben und


1 Beutel MAGGI Fix für Champignon-Sahne Hähnchen



einrühren, über die Champignons und das Hähnchen gießen und ca. 30 Min. backen.




TIPP: Ich tue auch ganz gerne noch Paprika streifen dazu und wir Essen gerne Reis dazu.

 

[Lilith]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

Hat jemand vielleicht ein Rezept davon ohne das Maggi Fix?

 

[cloudybob]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

:-D Gute Frage!

Statt dem Päckchen kannst du folgendes machen: Sahne kurz aufkochen und einfach Gemüsebrühe (Granulat) und Gewürze nach Gusto einrühren:
frisch gepressten Knobi, oder auch Granulat
Paprika edelsüß
frischen gemahlenen Pfeffer (mit Salz eher sparsam umgehen, da die Gemüsebrühe doch einiges an Salz enthält)
Kräuter - je nach Geschmack

Dann das Hühnchen damit übergiessen.

Als Tip(s):
* Hähnchenbrust scharf anbraten und dann in die Auflaufform (das verringert die Garzeit enorm ;-) - und 25 Minuten reichen dann aus)
* Champignons schneide ich immer mit dem Eierschneider - geht auch schnelles

Liebe Grüße und gutes Gelingen.
Claudi

 

[Lilith]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

Danke Claudi!

Ist schon im Ofen und ging ganz fix auch ohne Maggi fix! ;-)

 

[Apfelkuchen]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

Oh, klasse Rezept! Und die Variante ohne Maggi Fix geht ja genauso schnell:nix: Und ich kriege keinen Ausschlag von den Geschmacksverstärkern und sonstigen Zusatzstoffen.

Was habt Ihr dazugegessen? Auch Reis? Polenta /Maisgrieß schmeckt bestimmt auch gut dazu, da kann die Sauce so gut drin einziehen.

Wenn Emma wieder fit ist und wieder essen mag, werde ich das Rezept mal ausprobieren!

 

[Apfelkuchen]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

Claudi, habe das Rezept heute gekocht! Sooo lecker!!! Habe Kapü dazu gemacht! Alles wurde aufgegessen

 

[Lilith]

AW: Champignon-Sahne-Hähnchen

Inspiriert von dem fixen Essen ohne das Fixprodukt
hatten wir heute ein anderes Fix-Gericht ohne Fertigpulver.

Lachs auf Blattspinat

Zubereitung analog nur mit Blattspinat statt Champignons.

Und es war superlecker. Naja, wen wunderts mit soviel Sahne. ;-)