Suche Rezept für Bohnensalat

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Anavlis

Ich habe heute ne Tüte mit gelben Bohnen bekommen und möchte nun gern nen Salat draus machen. Wie geh ich denn da nun vor????? Bohnen kochen??? Essig mitkochen??

Hilflose Grüße
Silvana
 

Loysel

Gehört zum Inventar
Bohnen mit Salz und evtl. etwas Bohnenkraut kochen, abkühlen lassen.
Dann kannst du Salat machen:

entweder nimmst du Bohnen mit Wasser in eine Schüssel und würzt mit Essig, ein wenig Öl, Salz (je nachdem wieviel du schon beim kochen dran getan hast), Pfeffer, eine kleine Zwiebel und wer mag ein wenig Zucker.

oder Bohnen aus dem Kochwasser schöpfen, mit Essig, Salz, Pfeffer, kleiner Zwiebel und saurer Sahne würzen. Und dann gibt es sicher noch jede Menge weiterer Möglichkeiten. Guten Hunger!
 
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