Schneefloeckchen

cloudybob

Ich bin ich :)
Man nehme:

500g Walnusskerne
4 Eiklar
125g Puderzucker
125g Zucker, extrafein

Walnusskerne 5 Minuten bei 200 Grad anroesten und grob zerkleinern

Eischnee schlagen, zuckern und die Nuesse unterheben

Backblech mit Backpapier auslegen, walnussgrosse Haeufchen aufsetzen

140 Min. bei 75 Grad "trocknen" lassen

... auch diese "Plaetzchen" gehoeren fuer mich unbedingt zu Weihnachten.

Liebe Adventsgruesse,
Claudi & Co.
 
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